Turismo agroecológico y voluntariado
En el trapiche panelero Gualanday estamos muy interesados en abonar los cultivos de cañas con nuestros propios abonos orgánicos. (Ver fotos).
Una de nuestras prioridades es la utilización de todos los residuos de la fabricaron de la panela a los cuales le adicionamos el estiércol y los orines de las mulas (23 en total). A este material le adicionamos también cal y fosforita para obtener un abono orgánico de muy buena calidad.
Mensualmente producimos aproximadamente 16 toneladas de abono y lo utilizamos para abonar los cultivos de caña.
Turismo agroecológico
El trapiche Gualanday ofrece la posibilidad de recibir personas o grupos (máximo 8 personas) interesadas en hacer una visita a nuestro trapiche para conocer todo el proceso de la elaboración de la panela.
Este proceso es muy tradicional en Colombia y nosotros estamos muy interesados en rescatar y apoyar esta labor que es muy valiosa no solo por los empleos que genera si no también por el rescate de los valores tradicionales de la región.
Si usted esta interesado en venir a visitarnos para ver todo el proceso de la panela y comprar nuestros productos usted puede contactarnos y le daremos los precios de la estadía en la casa de la finca donde usted podrá disfrutar viendo todo el proceso y apoyar el trabajo artesanal: trapichegualanday@gmail.com o por teléfono al fijo (00574) 2640982, celulares (0057) 3042055109, 3012072363, o por WhatsApp al (0057) 3012072363.
Ofrecemos también la posibilidad de visitar otros lugares de Yolombo y pueblos cercanos como Maceo y Cisneros. En estos viajes proponemos visitas a una reserva natural, a petroglifos, a quebradas, etc. En estas visitas usted puede observar otras de las producciones agrícolas de Yolombó como el café y los frutales.
Ver presentaciones:
Yolombó-El Rubi-Cisneros-Sofía-Yolombó
Excursión Yolombó-Maceo-Reserva Cañón Río Alicante